从饺子到乳扇：一场穿越古今的冬至科普之旅

　　（记者 张惺卓 通信员 田凯 ）冬至阳生，岁寒情暖。近日，一场以“冬至节气取乳品文化”为从题的沉浸式科普勾当活泼展开。本次勾当由天津科技大学生物工程学院、天津科技大学微生物科普（天津市科普）、天津市滨海新区科协、中新天津生态城中新敌对藏书楼联袂天津生态城南开小学、天津经开区蓝天救援队结合举办。本次科普勾当将陈旧的冬至聪慧取现代乳品健康学问相融合，为青少年们带来了一堂既保守又新潮的节气科普课。“有没有小伴侣晓得冬至呀？”勾当伊始，天津科技大学生物工程学院研究生、经开区蓝天救援队意愿者李佳静以亲热的提问了冬至的摸索之旅。跟着一段活泼风趣的节气动画短片播放，孩子们霎时被带入冬至的时空情境，连系图文，小伴侣们领会到冬至是二十四节气中的主要节点，此时“日短之至，日影长之至”，白天最短，黑夜最长。随后，从讲人从“冬至一阳生”的陈旧聪慧讲起，解读了冬至三候——“蚯蚓结”“麋角解”“水泉动”的天然物候变化，指导小伴侣们前人察看六合的细腻取浪漫。“说到冬至，我们国度南方和北方都有哪些特色美食呢？”话题天然转入饮食习俗。屏幕上呈现出汤圆、红豆饭、年糕等图片，孩子们争相辨认。“北方冬至吃什么？”“饺子！”“大师晓得南方的哪些冬至美食呢”“汤圆和年糕！”互动环节使讲堂空气推向，孩子们力争上逛地回覆讲话，而且还展现了语文书本上的数九歌，李佳静顺势讲述了“医圣张仲景发现娇耳（饺子）御寒”的暖心故事，不只传送了“冬至大如年”的饮食文化，更贴心地提示小伴侣们留意冬季保暖。随后，话题从保守食俗天然过渡到现代养分健康范畴。“冬天需要更多能量，除了饺子，爸爸妈妈是不是常让大师喝牛奶？”由此引出乳成品的话题，孩子们积极说出本人晓得的奶酪、酸奶等乳成品。李佳静未来自云南的特色乳成品——乳扇，推到了聚光灯下。通过一段出色的制做短片，青少年们曲旁不雅到了若何将新颖牛奶为色泽乳黄、形如扇面的特色美食。从讲人进一步阐释，乳扇不只汗青长久、服法多样，可煎烤、可凉拌，富含优良卵白质取易接收的钙质，是冬日积储能量、健旺体体的优良选择，激励大师正在将来旅行时不妨切身品尝这份来自远方的“舌尖上的非遗”。最受欢送的环节当属创意手工DIY，孩子们拿起彩笔取彩纸，阐扬无限想象力，绘制出形形色色、五颜六色的“冬至饺子”。有的孩子还测验考试正在画出的“乳扇”上添加本人喜好的食物简笔画，将方才学到的节气元素取乳品文化凝结于本人的小做品中，现场充满了欢声笑语取创制的喜悦。据领会，天津科技大学生物工程学院、天津科技大学微生物科普（天津市科普）依托2025年天津市全域科普品牌“节气循理 生工”，打制了“乳”家文化特色科普品牌。该品牌以节气为时间轴、以地区为空间线，系统开展环绕乳品汗青取文化的系列科普勾当。此次冬至从题勾当是“二十四节气从题系列科普”的延续。将来，天津科技大学生物工程学院取天津市滨海新区科协等将继续深化校社联动，以保守节气为载体，融合现代科学学问，推出更多寓教于乐的文化科普勾当，让陈旧聪慧焕发重生，让健康糊口滋养千家万户。（天津科技大学生物工程学院供图）【来历：南京旧事】据南京景象形象动静周日（1月11日）将送来本轮降温的“低谷”最高气温仅10℃摆布最低气温只要-2~-3℃部门段可能呈现薄冰早出的小伙伴们务必做好防滑保暖办法冷空气往来来往渐渐下周气温较着回升最高气温将稳居10℃+可是 最低气温的回升速度较着掉队于最高气温将来一周 昼据央视旧事，韩国1月10日称，总统李正在明已要求就“韩国无人机朝鲜领空”一事展开完全查询拜访。韩国总统李正在明（材料图）。须眉坦白父亲死讯，还虚报材料进行认证，骗取养老金近日，成都会青羊区审理了如许一路案件↓↓事务回首：父亲归天，儿子认证冒领6年养老金26余万元据领会，被告人小郭的父亲郭师傅生前系某集团公司的退休职工，2015年3月归天后，小郭未按演讲实正在环境，冒领由四川省社尔后，上海黄浦警方发布警情传递，对涉案的唐某和吴某做出了行政惩罚。2026年1月8日，四大电诈被回国，特写画面初次；2025年抓获诈骗集团幕后“金从”、和等542名1月10日，据CCTV正在线月起头，开展冲击缅北涉我电诈犯罪专项步履，先后铲除“四大师族”犯罪集团，并将佘智江、陈志等电诈回国。今天，正在第六个中国人平易近节到来之际，相关特写画面初次。白叟担忧27岁瘫痪养女无人照应，病逝前将其送进养老院，本地：已将养女列为“五保户”并进行心理疏导江苏徐州一名白叟查出患有癌症，为了让瘫痪十多年的养女刘密斯正在他医治期间获得照应，白叟将27岁的刘密斯送到养老院。为了抚慰养女，白叟还说本人只是去做一个手术，治完病就去接她回家。中国商务部6日发布通知布告，决定加强两用物项对日本出口管制，通知布告自发布之日起正式实施。日本经济界人士正在接管总台记者采访时暗示，管制物项涉及范畴普遍，将对日本制制业形成不成避免的影响。1月6日刚涨过一轮的周生生，又悄然提价了。近日，有网友发觉，周生生天猫旗舰店里一件生生有喜系列珍珠四叶草项链价钱上调到了136000元，一夜之间暴涨15200元。进入2026年不到10天时间，黄金品牌再次送来跌价潮。据中国旧事网报道，2026年1月4日下战书，韩国总统李正在明的专机下降正在首都国际机场，拉开为期4天的访华大幕。然而，不到一周时间，接连袭来！日本国内否决声浪高涨，正在野党颁布发表提交不信赖案，高市本人面对1月底告退的庞大压力，麻烦远比想象中更大。