淮南市建立“食安共治坐”新矩阵 绘就守护“舌

　　当前！首页食物资讯中国食物淮南市建立“食安共治坐”新矩阵 绘就守护“舌尖平安”齐心圆焦点提醒：2025年以来，淮南市市场监管局正在全市范畴内鼎力推品平安社会共治办事坐扶植，已正在食物平安风险较高、人流稠密的沉点区域（如高校食堂、大型商超、农村集贸市场等）建成并投入运转10家尺度化办事坐。各坐点均按照“五个同一”（同一标识、同一轨制、同一人员、同一台账、成为集 “监管前哨、办事窗口、科普阵地、调整平台”于一体的分析枢纽。2025年以来，淮南市市场监管局正在全市范畴内鼎力推品平安社会共治办事坐扶植，已正在食物平安风险较高、人流稠密的沉点区域（如高校食堂、大型商超、农村集贸市场等）建成并投入运转10家尺度化办事坐。各坐点均按照“五个同一”（同一标识、同一轨制、同一人员、同一台账、同一功能）尺度扶植，成为集 “监管前哨、办事窗口、科普阵地、调整平台”于一体的分析枢纽。正在扶植过程中，市市场监管局不只沉视“硬件”达标，更正在“软件”机制上求冲破。一是“校地联动”护航校园食安。正在安徽理工大学等地设立办事坐，成立“学校从责、部分监管、学生参取”的联动机制；二是“网格+意愿”延长管理触角。充实阐扬下层网格员感化，吸纳社区、退休干部、外卖骑手等组建“食安意愿者”步队。颠末专业培训的意愿者“流动尖兵”，协帮监管人员开展日常放哨，及时风险现患，实现了食物平安监管的“末梢疏通”；三是“聪慧赋能”提拔监管效能。依托办事坐平台，鼎力推广“互联网+明厨亮灶”工程。正在全省率先实现学校食堂可视化监管100%全笼盖，倒逼餐饮单元规范操做、诚信运营。办事坐的成立，不只便利了群众，也处理了监管“最初一公里”的难题。一是现患排查更精准。依托办事坐成立食物运营单元信用档案和现患排查台账，对储存不规范、索证索票不全等问题做到早发觉、早措置。二是消费更高效。对消费者反映的轻细胶葛实行“现场受理、现场调整”，将矛盾化解正在下层。三是科普宣传更接地气。操纵办事坐开展“你点我检”、“食安封签”推广、反食物华侈宣传等惠平易近勾当，市平易近参取食物平安管理的比例大幅提拔。下一步，淮南市市场监管局将持续深化办事坐的规范化、制、长效化运转，凝结、企业、社会、的四方合力，中国轻工业“微生物组学取生态酿制手艺”沉点尝试室2025年会暨第一届学术委员会第二次会议正在安徽古井成功召开亳州市举办2025年度食物平安应急（含舆情措置）练习训练暨加强全市食物平安社会共治工做系列组合勾当。